• Armoire démontable pour plaques 400 x 600 • Contenance : de 19 à 110 plaques • 1 groupe • Température - 20 °C • Contenance par porte : 12 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm •...

• Température - 40 °C et - 20 °C • Surgélation - Contenance par porte : 7 plaques • Conservation - Contenance par porte : 12 plaques • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières fournies et...

620x670x670mm

• Débit 50 ou 80 l/heure selon la contenance 525x530x1020mm • Dimensions : 525x530x1020mm • Débit : 50 litres/heure • Volume utile : 50 litres • 1000 W à 0°C Électrique Monophasé 50

Le refroidisseur d’eau permet la fabrication d’un produit de qualité en gardant une température constante de la pâte. Il est utilisé principalement par les professionnels de la boulangerie. Le refroidisseur d’eau permet la mise en température optimum de l’eau pour...

790x720x860mm

Nouvelle gamme d’armoires de réfrigération améliorée dans la conception 557x775x2060mm • 1 Porte • Capacité : 395L • Température : -2/+8°C • Puissance : 0.19kW • Dimensions : 557x775x2060mm Monophasé 395

• Débit 50 à 210 l/heure selon la contenance 1010x505x630mm • Dimensions : 1010x505x630mm • Débit : 50 litres/heure • Volume utile : 50 litres • 1000 W à 0°C Électrique Monophasé 50

• Capacité de 400 x 600 décliné en 2 types de portes • Température de 0 °C à + 8 °C • Réglage froid sec ou humide au choix • Meubles démontables • 4 roulettes et 2 pieds stabilisateurs •...

Amélioration de la classification énergétique 687x794x2130mm • 1 Porte • Capacité : 560L • Température :  -2/+2°C • Puissance : 0.37kW • Dimensions : 687x794x2130mm Monophasé 560

• Débit 50 ou 80 l/heure selon la contenance 525x530x1320mm • Dimensions : 525x530x1320mm • Débit : 80 litres/heure • Volume utile : 90 litres • 1900 W à 0°C Électrique Monophasé 90

• Capacité de 600 x 800 (soit 2 plaques 600 x 400 en profondeur) • Température de 0 °C à + 8 °C • Réglage froid sec ou humide au choix • Meubles démontables • 4 roulettes et 2 pieds...

• Débit 50 à 210 l/heure selon la contenance 1040x640x875mm • Dimensions : 1040x640x875mm • Débit : 50 litres/heure • Volume utile : 140 litres • 1000 W à 0°C Électrique Monophasé 140

• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Entrée des plaques par le 400 • 10 étages par porte espacés de 55 mm • Glissières démontables pour nettoyage • Intérieur et extérieur...

• Capacité de 400 x 600 décliné en 2 types de portes • Température de + 16 °C à + 18 °C • Réglage hygrométrie de 30 % à 80 % • Possibilité position réfrigérée pour usage ponctuel • Meubles...

Nouvelle gamme d’armoires de réfrigération améliorée dans la conception 1124x775x2060mm • 2 Portes • Capacité : 895L • Température : -2/+8°C • Puissance : 0.37kW • Dimensions : 1124x775x2060mm Monophasé 895

La façonneuse permet une mise en forme régulière des baguettes • A poser sur table • Largeur maximum des pâtons : 160 mm • Poids des pâtons de 10 à 100 gr • Corps de machine en inox • Production...

790x820x1430mm

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

Amélioration de la classification énergétique 687x794x2130mm • 1 Porte • Capacité : 560L • Température : -18°C • Puissance : 0.47kW • Dimensions : 687x794x2130mm Monophasé 560

• Débit 50 à 210 l/heure selon la contenance 1040x640x875mm • Dimensions : 1040x640x875mm • Débit : 100 litres/heure • Volume utile : 140 litres • 2300 W à 0°C Électrique Monophasé 140

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

• Capacité de 400 x 600 décliné en 2 types de portes • Température de 0 °C à + 8 °C • Réglage froid sec ou humide au choix • Meubles démontables • 4 roulettes et 2 pieds stabilisateurs •...

La gamme de machines pour fruits secs permet la transformation de produits tels que amandes • Machine à poser sur table • Râpe et coupe les amandes Triphasé