Refroidisseur d'eau - Capacité cuve : 100 litres

Le refroidisseur d’eau permet la fabrication d’un produit de qualité en gardant une température constante de la pâte. Il est utilisé principalement par les professionnels de la boulangerie.
Le refroidisseur d’eau permet la mise en température optimum de l’eau pour la fabrication des pâtes à pain.
Il est proposé en version inox.

• Capacité de refroidissement : environ 6°C/h
• Température de l’eau en sortie 2°C
• 1 Cuve inox
• Capacité : 100 litres
• Gaz réfrigérant : R449A
• Serpentin extérieur inox
• Cuve fermée et sous pression du réseau d’eau
• Valve de purge d’air
• Isolation polyuréthane
• Revêtement inox
• 230/50Hz/1
• Puissance : 0.37 kW
• Poids net : 80 kg

Monophasé

100