Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 980x1300x440mm • Dimensions extérieure : 980x1300x440mm • Dimensions intérieure : 400x580x950mm • Puissance : 7.9kW • Poids : 105 kg Électrique

1460x1323x390mm Dimensions extérieure : 1460x1323x390mm Dimensions intérieure : 1136x1088x100mm Puissance : 14.9kW 400V Capacité : 9 pizzas Ø35cm - 72/h Commande : Digitale Poids : 264kg Électrique 9

Pétrins à spirale Série FX–RB 585x990x1005mm Dimensions extérieure : 585x990x1005mm Puissance : 2.8kW 400V Capacité cuve : 83 litres Vitesse : 2 Modèle : Tête fixe Poids : 202kg 83

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1030x1300x440mm • Dimensions extérieure : 1030x1300x440mm • Dimensions intérieure : 400x580x950mm • Puissance : 9kW • Poids : 115 kg Gaz

Amélioration de la classification énergétique 2305x800x830/980mm • 3 Portes • Capacité : 700L • Température : +2/+6°C • Puissance : 0.55kW • Dimensions : 2305x800x830/980mm Monophasé 700

Le pétrin à spirale ou à bras oblique permet un pétrissage de tous types de pâtes dures ou souples. Il est destiné aux professionnels de la boulangerie • 2 vitesses • Cuve et outil inox • Grille de protection relevable...

970x1541x720mm Électrique 4

• Système de chauffage Activestone • Façade en acier inoxydable • Porte en acier avec vitre • Bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur et des poignées athermiques • Plan de cuisson en pierre réfractaire •...

sur mesure Dimensions : 480x800x1020mm / 540x850x1020mm / 590x1000x1100mm Puissance moteur spirale : 2 Monophasé

• Finition inox • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C • Livré sans hotte 1320x960x400mm • Dimensions extérieure...

• Finition rustique • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C • Livré sans hotte 1320x1260x400mm • Dimensions extérieure...

1425x985x450mm Tapis : 400mm Dimensions: 1425x985x450mm Électrique

1110x875x500mm Dimensions extérieure : 1110x875x500mm Dimensions intérieure : 630x630x130mm Puissance : 13kW Capacité : 4 pizzas Ø30cm - 50/h Poids : 147kg Gaz 4

• Finition rustique • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C • Livré sans hotte 1320x960x400mm • Dimensions extérieure...

Puissance de haut niveau pour d’extraordinaires performances de cuisson! Le design soigné dans les moindres détails et les caractéristiques techniques d’avant-garde permettent à notre four SuperTop d’être le roi des pizzerias. Composable jusqu’à trois chambres 1083x1165x390mm Dimensions extérieure : 1083x1165x390mm...

Ce four électronique à pizzas doté de 2 enceintes profondes de cuisson pouvant accueillir 6 pizzas par chambre. Il intègre le système Smart Baking pour une gestion indépendante des puissances en voûte et sole. La sole en pierre réfractaire sablée...

Pétrins à spirale Série FX–RB 585x990x1005mm Dimensions extérieure : 585x990x1005mm Puissance : 3kW 400V Capacité cuve : 83 litres Vitesse : 2 Modèle : Tête fixe Pâte à haute hydratation Poids : 202kg 83

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.4kW 400V Diamètre : Ø35cm Température max : 180°C Poids : 222kg Modèle plateau : Supérieur lisse

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.4kW 400V Diamètre : Ø35cm Température max : 180°C Poids : 222kg Modèle plateau : Supérieur évasé

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.4kW 400V Diamètre : Ø35cm Température max : 180°C Poids : 222kg Modèle plateau : Supérieur et inférieur évasé

1320x1425x760mm Électrique 18

• Finition inox • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C • Livré sans hotte 1620x960x400mm • Dimensions extérieure...

sur mesure Triphasé

• Finition inox • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C • Livré sans hotte 1440x1000x400mm • Dimensions extérieure...