Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations. Des œufs montés en neige mousseux et fermes 480x380x570mm • Capacité : 10 litres • Puissance : 0.37kW 230V...

Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations. Des œufs montés en neige mousseux et fermes 560x730x1320mm • Capacité : 20 litres • Puissance : 0.80kW 400V...

Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations. Des œufs montés en neige mousseux et fermes 690x930x1480mm • Capacité : 40 litres • Puissance : 1.5kW 400V...

Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations. Des œufs montés en neige mousseux et fermes 690x950x1560mm • Capacité : 60 litres • Puissance : 2.2kW 400V...

Le batteur mélangeur planétaire Selene est l’instrument polyvalent qui vous permet d’optimiser le temps de travail en obtenant de multiples préparations. Des œufs montés en neige mousseux et fermes 850x1020x1680mm • Capacité : 80 litres • Puissance : 3.9kW 400V...

La gamme Ercolina Plus vous assiste durant la phase délicate de la division de la pâte ; vous réduirez la durée de la division en portions en étant sûr de toujours obtenir des pâtons identiques et parfaitement arrondis. En fonction...

sur mesure

Posez la portion de pâte sur le plan 420x560x770mm • Dimensions : 420x560x770mm • Diamètre : 33cm • Puissance : 3 Électrique Triphasé

Posez la portion de pâte sur le plan 570x670x770mm • Dimensions : 570x670x770mm • Diamètre : 45cm • Puissance : 5 Électrique Triphasé

Les fours à gaz Citizen sont parfaits non seulement pour tous les types de pizzas 1450x1180x560mm • Dimensions : 1450x1180x560mm • Four à pizza à gaz 1 niveau • Pour 6 pizzas de 33cm • Dimensions intérieur : 1050x700x160 mm •...

Les fours à gaz Citizen sont parfaits non seulement pour tous les types de pizzas 1450x1530x560mm • Dimensions : 1450x1530x560mm • Four à pizza à gaz 1 niveau • Pour 9 pizzas de 33cm • Dimensions intérieur : 1050x1050x160 mm • Puissance...

Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire. Un encombrement externe minimal les rend parfaits pour les locaux aux espaces réduits qui ne veulent pas...

Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire. Un encombrement externe minimal les rend parfaits pour les locaux aux espaces réduits qui ne veulent pas...

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza 1420x1030x430mm • Dimensions : 1420x1030x430mm • Four à pizza à gaz 1 niveau • Pour 6 pizzas de 33cm • Dimensions intérieur : 1050x700x160mm • Température max :...

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza 1420x1030x780mm • Dimensions : 1420x1030x780mm • Four à pizza électrique 2 niveaux • Pour 2×6 pizzas de 33cm ou 2×1 plateau de 40×60 cm • Dimensions intérieur :...

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza 1420x1380x430mm • Dimensions : 1420x1380x430mm • Four à pizza à gaz 1 niveau • Pour 9 pizzas de 33cm • Dimensions de la chambre : 1050x1050x160 mm...

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza 1420x1030x780mm • Dimensions : 1420x1030x780mm • Four à pizza électrique 2 niveaux • Pour 2×9 pizzas de 33cm  • Dimensions intérieur : 1050x1050x160mm • Puissance : 2×11.2 kW ...

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1260x1750x490mm • Dimensions extérieure : 1260x1750x490mm • Dimensions intérieure : 500x850x100mm • Puissance : 14.2kW • Poids : 180 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1400x2000x550mm • Dimensions extérieure : 1400x2000x550mm • Dimensions intérieure : 650x1100x100mm • Puissance : 18.5kW • Poids : 222 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1650x2180x600mm • Dimensions extérieure : 1650x2180x600mm • Dimensions intérieure : 800x1200x100mm • Puissance : 24.9kW • Poids : 295 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1820x2450x720mm • Dimensions extérieure : 1820x2450x720mm • Dimensions intérieure : 1000x1300x100mm • Puissance : 44.9kW • Poids : 450 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 800x1270x390mm • Dimensions extérieure : 800x1270x390mm • Dimensions intérieure : 400x570x90mm • Puissance : 6.3kW • Poids : 77 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 980x1300x440mm • Dimensions extérieure : 980x1300x440mm • Dimensions intérieure : 400x580x950mm • Puissance : 7.9kW • Poids : 105 kg Électrique

Synthesis est le four modulaire à tunnel révolutionnaire. Après avoir programmé la température et la vitesse de mouvement du convoyeur 1030x1300x440mm • Dimensions extérieure : 1030x1300x440mm • Dimensions intérieure : 400x580x950mm • Puissance : 9kW • Poids : 115 kg Gaz