Amélioration de la classification énergétique 1738x800x830/980mm • 2 Portes • Capacité : 485L • Température : +2/+6°C • Puissance : 0.55kW • Dimensions : 1738x800x830/980mm Monophasé 485

Ce four électronique à pizzas doté de 2 enceintes de cuisson pouvant accueillir 4 pizzas par chambre. Il intègre le système Smart Baking pour une gestion indépendante des puissances en voûte et sole. La sole en pierre réfractaire sablée garantit...

• Finition extérieure inox • Sole en pierre réfractaire épaisseur 14 mm • Porte à ouverture contrebalancée • Résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et à la sole (sous la pierre réfractaire) • 1 résistance en haut...

Lignes rigoureuses et haute productivité! Fours électriques modulaires avec dimensions chambre 30 cm. DOMITOR est un grand classique de la cuisson électrique statique 1250x970x730mm Dimensions extérieure : 1250x970x730mm Dimensions intérieure : 930x630x105mm Puissance : 15.6kW 400V Capacité : 6 pizzas...

Pétrins à spirale Série FX–RB 478x809x807mm Dimensions extérieure : 478x809x807mm Puissance : 1.3kW 400V Capacité cuve : 47 litres Vitesse : 2 Modèle : Tête basculante Pâte à haute hydratation Poids : 135kg 47

La gamme IDECK de chez Moretti présente des fours rentrant dans la catégorie haut de gamme et vous assurera une uniformité de cuisson. Ce four de 2 chambres de cuisson peut contenir jusqu'à 4 pizzas de Ø 30 ou 35...

• 4 portes pleines + 1 tiroir neutre avec 3 bacs plastiques (600x400x70mm) • Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm • Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva) • Thermostat électronique avec...

1460x972x390mm Dimensions extérieure : 1460x972x390mm Dimensions intérieure : 1136x738x100mm Puissance : 12.8kW 400V Capacité : 6 pizzas Ø35cm - 48/h Commande : Digitale Poids : 156kg Électrique 6

• 3 portes pleines + 1 bloc de 7 tiroirs neutres (casiers non inclus) • Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm • Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva) • Thermostat électronique...

Amélioration de la classification énergétique 1980x700x830/1417mm • 3 Portes • Capacité : 465+54L • Puissance : 0.55kW • Dimensions : 1980x700x830/1417mm Monophasé 519

Pétrins à spirale Série FX–RB 585x990x1005mm Dimensions extérieure : 585x990x1005mm Puissance : 2.2kW 400V Capacité cuve : 83 litres Vitesse : 1 Modèle : Tête fixe Poids : 202kg 83

• Finition tout inox • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte & de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C 1000x1730x560mm • Dimensions extérieure : 1000x1730x560mm •...

1460x1323x390mm Dimensions extérieure : 1460x1323x390mm Dimensions intérieure : 1136x1088x100mm Puissance : 14.9kW 400V Capacité : 9 pizzas Ø35cm - 72/h Commande : Électromécanique Poids : 264kg Électrique 9

La gamme IDECK de chez Moretti présente des fours rentrant dans la catégorie haut de gamme et vous assurera une uniformité de cuisson. Ce four de 2 chambres de cuisson peut contenir jusqu'à 4 pizzas de Ø 30 ou 35...

Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza 1420x1030x780mm • Dimensions : 1420x1030x780mm • Four à pizza électrique 2 niveaux • Pour 2×9 pizzas de 33cm  • Dimensions intérieur : 1050x1050x160mm • Puissance : 2×11.2 kW ...

• Système de chauffage Activestone • Façade en acier inoxydable • Porte en acier avec vitre • Bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur et des poignées athermiques • Plan de cuisson en pierre réfractaire •...

• Façade en acier inoxydable • Porte en acier avec vitre • Bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur • Plan de cuisson en pierre réfractaire • Réglage de la température par thermostats de la voûte...

Ce four électronique IDeck de dernière génération 1320x1425x363mm • Dimensions extérieures : 1320x1425x363mm • Dimensions intérieures : 1056x1056x140mm • Puissance : 11.6kW 400V • Nombre de chambre : 1 • Capacité : 9 pizzas Électrique Triphasé 9

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.25kW 400V Diamètre : Ø33cm Température max : 180°C Poids : 119kg Modèle plateau : Supérieur lisse

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.25kW 400V Diamètre : Ø33cm Température max : 180°C Poids : 119kg Modèle plateau : Supérieur évasé

Formeuses à chaud. Moins de mal 430x580x780mm Dimensions : 430x580x780mm Puissance : 3.25kW 400V Diamètre : Ø33cm Température max : 180°C Poids : 119kg Modèle plateau : Supérieur et inférieur évasé

• Finition tout inox • Porte à ouverture contrebalancée • Eclairage interne protégé • Régulation indépendante de la voûte & de la sole pour chaque chambre • Température de fonctionnement maximum : 450°C 1000x1430x560mm • Dimensions extérieure : 1000x1430x560mm •...

• 4 portes pleines • Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm • Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva) • Thermostat électronique avec afficheur digital 2545x800x850mm • Dimensions : 2545x800x850mm • Puissance...

• 3 portes pleines + 1 bloc de 7 tiroirs neutres (casiers 600x400 inclus) • Dessus granit avec dosseret et joues de 180 mm • Extérieur et intérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière en galva) • Thermostat électronique...