• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Intérieur et extérieur inox • Sur pieds pour groupe à distance • Sur pieds et roulettes pour groupe logé • Isolation en polyuréthane injecté...

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Intérieur et extérieur inox • Sur pieds pour groupe à distance • Sur pieds et roulettes pour groupe logé • Isolation en polyuréthane injecté...

• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Intérieur et extérieur inox • Sur pieds pour groupe à distance • Sur pieds et roulettes pour groupe logé • Isolation en polyuréthane injecté...

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

• Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures • Température régulée de - 10 °C à + 35 °C • Mise en froid après chargement • Armoire entièrement démontable • Isolation en polyuréthane injecté • Construction métallique anti-corrosion • Tableau...

• Armoire démontable pour plaques 400 x 600 • Contenance : 67 plaques • 1 groupe • Température - 20 °C • Contenance par porte : 12 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm • Sauf contenance du...

• Température - 20 °C • Capacité de 220 plaques 400 x 600 • 1 groupe • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles...

• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Intérieur et extérieur inox • Sur pieds pour groupe à distance • Sur pieds et roulettes pour groupe logé • Isolation en polyuréthane injecté...

• Froid statique avec une température homogène grâce à un léger brassage d’air (bouton M/A) • Intérieur et extérieur inox • Sur pieds pour groupe à distance • Sur pieds et roulettes pour groupe logé • Isolation en polyuréthane injecté...

Le refroidisseur d’eau permet la fabrication d’un produit de qualité en gardant une température constante de la pâte. Il est utilisé principalement par les professionnels de la boulangerie. Le refroidisseur d’eau permet la mise en température optimum de l’eau pour...

La gamme de machines pour fruits secs permet la transformation de produits tels que amandes • S’utilise sur des fruits concassés • 3 cylindres en granit dur Ø 130 X L 350 mm • Ouverture maximum des cylindres : 6...

• Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles arrondis à l’intérieur • Isolation en polyuréthane injecté - Épaisseur : 120 mm • Sur pieds...

• Armoire démontable pour plaques 400 x 600 • Contenance : de 19 à 110 plaques • 1 groupe • Température - 20 °C • Contenance par porte : 12 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm •...

• Température - 40 °C et - 20 °C • Surgélation - Contenance par porte : 7 plaques • Conservation - Contenance par porte : 12 plaques • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières fournies et...

• Température - 20 °C • Capacité de 86 plaques 400 x 600 • 1 groupe • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles...

• Armoire démontable pour plaques 400 x 600 • Contenance : de 19 à 110 plaques • 1 groupe • Température - 20 °C • Contenance par porte : 12 paires de glissières fournies et réglables tous les 12.5mm •...

• Température - 40 °C et - 20 °C • Surgélation - Contenance par porte : 7 plaques • Conservation - Contenance par porte : 12 plaques • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières fournies et...

• Température - 20 °C • Capacité de 134 plaques 400 x 600 • 1 groupe • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles...

• Température - 40 °C et - 20 °C • Surgélation - Contenance par porte : 7 plaques • Conservation - Contenance par porte : 12 plaques • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières fournies et...

• Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles arrondis à l’intérieur • Isolation en polyuréthane injecté - Épaisseur : 120 mm • Sur pieds...

• Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles arrondis à l’intérieur • Isolation en polyuréthane injecté - Épaisseur : 120 mm • Sur pieds...

• Température - 20 °C • Capacité de 172 plaques 400 x 600 • 1 groupe • Capacités données avec espace entre glissières de 62.5mm • Glissières réglables tous les 12.5 mm • Intérieur inox et extérieur blanc • Angles...