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Pétrin à axe oblique 80 Kg - Tête fixe - 2 vitesses passage auto - Triphasé 400V
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Pétrin à axe oblique 80 Kg - Tête fixe - 2 vitesses passage auto - Triphasé 400V

SKU: PAF80MA

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MARQUE: CAPLAIN

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Le pétrin à spirale ou à bras oblique permet un pétrissage de tous types de pâtes dures ou souples. Il est destiné aux professionnels de la boulangerie

• 2 vitesses
• Tableau de commande électromécanique
• Grille de protection relevable
• Capacités : Coulage = 30 L
Farine = 50 kg
Pâte = 80 kg
• Cuve inox libre
• Fourche en aluminium alimentaire
• Frein de cuve
• Passage automatique de la 1ère à la 2ème vitesse
• 400/50Hz/3
• Puissance : 1ère vitesse = 3 kW
2ème vitesse = 4.5 kW
• Poids net : 460 kg

Triphasé

80
30
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