Idéal pour les professionnels de la restauration • Dimensions extérieures : 530x795x580mm • Dimensions intérieures : 385x560x302mm • Capacité niveau : 3 GN 1/1 de 65mm de profondeur • Puissance : 5700 W 400V • Température maximum : 270 °C...

600x797x541mm Triphasé

600x797x541mm Monophasé

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent qui grille 750x773x1010mm • Dimensions : 750x783x843mm • Poids : 86 kg • Nombre de plaques : 7 • Taille de la plaque : GN 1/1 • Espace entre les plaques :...

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent et auto-nettoyant pour la boulangerie et la pâtisserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables. 860x957x843mm • Dimensions : 860x967x842mm • Poids : 112 kg • Nombre...

Ce Four Mixte Professionnel à Injection de Vapeur à Commande Tactile est doté d'une chambre de cuisson dont la capacité est de 4 GN 1/1 d'une profondeur de 65mm. Il comprend pas moins de 99 programmes de cuisson avec 6...

• Ce four mixte iCombi Classic 6 niveaux GN 1/1 vous offre toute la puissance 850x840x750mm • Dimensions : 850x842x754mm • Gamme : iCombi Classic de Rational • Nombre de repas : entre 30 à 100 repas / jour •...

• Avec l'assistant iCareSystem 655x594x621mm • Dimensions : 655x594x621mm • Compatibilité : 6 x GN 2/3 • Puissance : 5.7 kW • Tensions : 400V - Triphasé • Poids : 62kg • Jusqu'à 80 repas / jour • Alimentation électrique...

Ce Four Mixte Professionnel à Injection de Vapeur à Commande Mécanique est idéal pour les professionnels de la restauration. Il comprend 99 programmes de cuisson avec 6 étapes chacun et combine 3 modes de cuisson : chaleur sèche 790x795x688mm •...

Ce Four Mixte Professionnel à Injection de Vapeur à Commande Tactile est doté d'une chambre de cuisson dont la capacité est de 7 GN 1/1 d'une profondeur de 67mm. Idéal pour les professionnels de la restauration • Dimensions extérieures :...

Idéal pour les professionnels de la restauration • Dimensions extérieure : 530x795x885mm • Dimensions intérieure : 385x560x605mm • Capacité niveau : 6 GN 1/1 de 65mm de profondeur • Puissance : 11 400 W 400V • Température maximum : 270...

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent qui grille 750x773x1010mm • Dimensions : 750x783x1010mm • Poids : 98 kg • Nombre de plaque : 1 • Taille de la plaque : GN 1/1 • Espace entre les plaques :...

Ce Four Mixte Professionnel à Injection de Vapeur à Commande Mécanique est idéal pour les professionnels de la restauration. Il comprend 99 programmes de cuisson avec 6 étapes chacun et combine 3 modes de cuisson : chaleur sèche 790x760x1090mm •...

• Ce four mixte 6-1/1 de Rational vous offre toute la puissance 850x842x754mm • Dimensions : 850x842x754mm • Compatibilité : 6 x Gn1/1 ou 12 x Gn1/2 • Jusqu'à 100 repas / jour • iCookingSuite avec 6 modes de cuisson...

Depuis plus de 60 ans 407x538x588mm • Dimensions extérieures : 407x538x588mm • Dimensions intérieures : 305x311x166mm • Convection • Micro-ondes • Air surpressé • Catalyseur • Puissance convection : 2200W • Puissance micro-ondes : 800W • Jusqu'à 10 fois plus...

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent et auto-nettoyant pour la boulangerie et la pâtisserie. Cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables. 860x752x1163mm • Dimensions : 860x967x1162mm • Poids : 148 kg • Nombre...

Le four à chariot CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS BIG est l'instrument compact et intelligent pour les grandes cuisines et les centrales de cuisson 535x862x984mm • Dimensions : 535x872x984mm • Poids : 94 kg • Nombre de plaques : 10...

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent qui grille 860x1145x842mm • Dimensions : 860x1145x842mm • Poids : 120 kg • Nombre de plaques : 6 • Taille de la plaque : GN 2/1 • Espace entre les plaques :...

• Le nouveau four mixte iCombi Cassic 10 niveaux GN 1/1 doté de 10 niveaux pour une capacités jusqu'à 150 repas/jour. • Le four iCombi Cassic de Rational est un four robuste et facile à utiliser. Doté de fonctions de...

Depuis plus de 60 ans 356x595x644mm • Dimensions extérieures : 356x595x644mm • Dimensions intérieures : 305x311x166mm • Convection • Micro-ondes • Air surpressé • Catalyseur • Puissance convection : 2200W • Puissance micro-ondes : 1000W • Jusqu'à 20 fois plus...

• Ce four mixte de la gamme iCombi Pro de la marque Rational s'adresse aux professionnels de la restauration qui recherchent un four mixte intelligent et puissant. Doté de 10 niveaux et compatible avec des grilles ou plats GN 1/1...

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS est le four combiné intelligent qui grille 860x1145x1162mm • Dimensions : 860x1145x1162mm • Poids : 170 kg • Nombre de plaque : 10 • Taille de la plaque : GN 2/1 • Espace entre les plaques :...

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson 892x1018x1875mm • Dimensions : 892x925x1875mm • Poids : 292 kg • Nombre de plaques : 20 • Taille de la plaque : GN 1/1...

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS est le four combiné intelligent capable de réaliser tout type de cuisson 892x1018x1875 • Dimensions : 892x925x1875mm • Poids : 292 kg • Nombre de plaques : 16 • Taille de la plaque : 600x400 •...