Mixer plongeant MicroMix

Le meilleur choix des Chefs. Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite !

Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

Performance : Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'exécution. Appareil puissant et silencieux.

Ergonomie : Variateur de vitesse facilement accessible et précis. Cordon spirale extensible pour une manipulation facilitée. Longueur maximale 1300mm. Idéal lors de son utilisation avant envoi en salle.

Hygiène : Démontage du tube et des outils pour un nettoyage facile. Rangement pratique du mixer et des outils.

• Puissance : 220 W Monophasé 230 V
• Vitesse : 1 500 à 14 000 tr/mn
• Couteau et pieds démontables
• Dimensions : Longueur 430 mm

Monophasé